Brunch de Noël au cœur du Grand Hôtel Dieu 🎄

Le dimanche 17 décembre à partir de 12h, marquez votre calendrier, car le traditionnel Brunch de Noël du Grand Réfectoire fait son grand retour.

Le temps d'un dimanche en famille, plongez dans une expérience culinaire unique avec une carte spécialement conçue pour l'occasion, regorgeant de produits aussi nobles que gourmands. Pour ce brunch exceptionnel, directement inspiré et conçu par le chef doublement étoilé Marcel Ravin, nous mettons en avant les meilleurs produits de la cuisine. ✨

Réservez votre place dès maintenant et partagez ce moment de plaisir, de découvertes gastronomiques et de convivialité avec vos proches au cœur du Grand Hôtel Dieu. C'est l'occasion parfaite de célébrer la magie de Noël dans un cadre exceptionnel.

✨ Menu ✨

Entrées :

Foie gras mi-cuit du Domaine de Limagne / Brioche toastée et chutney orange-datte-gingembre

Œuf Bénédicte / Saumon fumé / Hollandaise Passion

Potimarron / Vinaigrette de tamarin truffé/ Burrata / Gruée de cacao

Plats :

Magret de canard aux épices

Gratins dauphinois de patate douce aux cèpes

Coquille Saint Jacques au Mandja gratiné

Desserts :

Bûches

Fraicheur Fruit exotiques

Plaque choco et mendiant