Curieux d'explorer l'univers café et d'en apprendre plus sur le café de spécialité en particulier ? Horizon café te propose une déclinaison de trois ateliers dédiée aux amoureux du café.

FORMATION | ANALYSE SENSORIELLE DU CAFE

" Comment goûter le café? Comment l'appréhender et savoir en parler ? "

Durant ces 2h, initiez vous aux méthodes et protocoles officiels de l'évaluation du café de spécialité en compagnie de Umut Ungan, barista de Horizon café & certifié SCA en barista & Sensory Skills et juge WBrC.

Inscription obligatoire

INFO

Samedi 02 Mars | 09h00-11h00

38, rue Léon Jamin | Nantes

5 participants max.