Brunch au cœur du Grand Hôtel Dieu ✨

Le dimanche 26 mai à partir de 12h, le traditionnel Brunch de la Fête des Mères du Grand Réfectoire est de retour. Le temps d’un dimanche en famille avec votre maman, découvrez une carte unique et spécialement conçue pour l’occasion, remplie de produits aussi nobles que gourmands. Directement inspiré et conçu par le chef doublement étoilé Marcel Ravin, les meilleurs produits de la cuisine sont mis à l’honneur. 👩🏻

Le menu :

Houmous de petits pois / Menthe / Truite fumée

Burrata / Tomates / Truffe

Joue de bœuf / Asperges / Jus au rhum

Paillade de la mer et sa soupe de poisson de roche

Aubergines miso / Panisse à la sarriette

Macaron à partager / Cœur à la praline rose

Pain perdu au caramel beurre salé / Pommes

Mousse chocolat grand-mère / Tuile

Réservations obligatoires ☺️