Brunch au cœur du Grand Hôtel Dieu ✨

Le dimanche 16 juin à partir de 12h, le traditionnel Brunch de la Fête des Pères du Grand Réfectoire est de retour. Le temps d’un dimanche en famille avec votre papa, découvrez une carte unique et spécialement conçue pour l’occasion, remplie de produits aussi nobles que gourmands. Directement inspiré et conçu par le chef doublement étoilé Marcel Ravin, les meilleurs produits de la cuisine sont mis à l’honneur. 👨🏼

Le menu:

Œuf Mimosa / Truffe et Grué de Cacao

Rillette de Poisson / Salicorne / Herbes Fraîches

Houmous de Tomate / Magret Fumé - Foie Gras / Fruits Rouges

Mix & Grill carnivore en Persillade

Poêlée de Courgettes et Olives Taggiasche

Saint Jacques et Gambas / Sauce Vierge à la Passion / Écrasé de Pommes de Terre

Baba au Rhum / Crème Vanille

Île Flottante aux Pralines Roses

Minestrone de Fruits de Saison / Sirop Léger aux Épices

Réservations obligatoires ☺️