Le premier restaurant de Charles Compagnon fête cette année 10 belles années de succès et l'arrivée d'un nouveau Chef, Benjamin Schmitt. L'occasion d'inviter les anciens Chefs qui ont marqué l'histoire de la Maison et de proposer deux dîners d'exception à 4 mains.
La deuxième édition accueillera Kevin O'Donnell qui a été le premier Chef à accompagner Charles dans l'aventure de L'Office en 2011. Dès l'ouverture, ce fut un véritable succès et les gastronomes ne parlaient plus que de ce tandem bistronomique, formé à New York et débarqué sur les faubourgs parisiens.
La cuisine de Kevin, influencée par un long parcours en Italie, empreinte de ses origines américaine et inspirée par les beaux produits français, fut une véritable révélation.
De retour aux Etats-Unis en 2012, il officia un temps à The Salty Pig, avant de réaliser son rêve et ouvrir son restaurant SRV (Boston) où il propose une gastronomie italo-américaine moderne faisant écho à sa passion pour les saveurs transalpines.
Menu carte blanche en 4 étapes
→ 28 places uniquement en prévente
→ Informations : 01 47 70 67 31