Venez fêter le 1er de l'an avec nous.

MOB HOTEL Lyon invite un collectif de DJ parisiano - lyonnais aux platines pour cette soirée.

Le crew prendra possession des platines de MOB HOTEL de 19h à 03h du matin, le restaurant se transformant dès 23h en dancefloor festif.

Pour la première partie de la soirée, dès 19h et jusqu'à 23h, nous proposons un menu de fête qui contentera les papilles les plus délicates :

Coupe de champagne de bienvenue

Mise en bouche :

Huître gratinée au champagne et curry ou en mode végé: houmous céleri, huile de truffes

Entrée :

Vichyssoise, oeuf mollet mariné au soja

Tartine hivernale (crème de céleri, radis noir, choux de Bruxelles)

Plat :

Canard grillée aux fèves, crème de pecorino, pomme de terre rattes

Dos de cabillaud en croûte, coco, citron vert, risotto safrané

Dessert :

Forêt noire

Croustillant caramel, boule de glace