La prochaine soirée "Caviar au Mont d'Or" à Limonest.
Organisée par Distrilux et Fifty-Wine, le restaurant La Caborne nous accueillera dans une salle privatisée pour l'occasion.
Nous organiserons cette soirée pour faire découvrir les accords caviars et vins aux gourmands et curieux d'expérience gastronomique.
Christophe Boudot (Fifty-Wine) nous soumettra sa sélection de Vins pour accompagner la dégustation de 4 caviars d'Italie (Baeri, Transmontanus, Osciètre, Sevruga ou Naccarii suivant les disponibilités du producteur) et le buffet qui sera préparé par M. Laurent Bouvier (dont son célèbre Pâté-Croute) :
SAINT VERAN DOMAINE CORSIN - 71 DAVAYE
RULLY DOMAINE SARAZIN - 71 JAMBLES
SAINT JOSEPH DOMAINE CUILLERON - 42 CHAVANAY
CHAMPAGNE THEOPHILE RODERER
Accueil des participants entre 19H00 et 19H30.
19H30 présentation des intervenants et du lieu.
19H45 à 20H30 conférence + dégustation pilotée caviars et vins.
20H30 à 22H00 échanges libres avec buffet froid (charcuterie, fromage, pain).
Réservation obligatoire (36€ TTC par personne), nombre de participants limité.
A très bientôt. :)
Fabrice DREVET
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