COURS DE CUISINE CHINOISE - FORMULE EVASION - Samedi 19 juin 2021 de 10H00 à 12H00

Autour des Bao (brioches farcies à la viande et aux shitakés) et des Perles de tapioca à la banane

Dans un cadre convivial, apprenez à réaliser pas à pas ces recettes traditionnelles. Puis emportez vos réalisations culinaires afin de partager avec vos proches. Si vous souhaitez déguster sur place en fin de cours, merci de m'en informer lors de la réservation.

AU PROGRAMME :

- Préparer la farce et la pâte des bao

- Façonner et cuire les bao

- Préparer un dessert rapide et simple à base de tapioca


PS : Il convient de rappeler que Coriandre et Citronnelle respecte depuis toujours les règles d’hygiène applicables en cuisine :

- Lavage des mains obligatoire et répété en cours d’atelier

- Port d’un tablier tissu lavé entre chaque participant

- Nettoyage et désinfection des plans de travail entre chaque cours et nettoyage complet chaque soir et aération de la cuisine

- Lavage de tous les ustensiles et matériel au lave-vaisselle pour assurer la désinfection

- De plus, depuis la reprise des cours en septembre, le port du masque est obligatoire et les recettes réalisées sont à emporter (il est plus possible de déguster sur place)


Pour la qualité du cours et un meilleur suivi, le nombre de participants est limité à 8 personnes.

Merci de préciser à l'avance d'éventuelles allergies ou intolérance à un ou plusieurs produits.

Toute réservation est ferme et non remboursable sauf annulation 72H00 avant la date du cours, en cas de nombre d'inscriptions insuffisant. Un remboursement sera alors effectué ou un report de cours sera proposé. Merci de bien vouloir indiquer votre adresse mail exacte afin d'être prévenu.e du rappel du cours 7 jours avant la date, ou de tout changement ou annulation s'il y a lieu.

Les demandes de report sont exceptionnellement acceptées au plus tard 14 jours avant la date du cours. À partir de 13 jours avant le cours et jusqu'à la date du cours, si empêchement, le billet/bon cadeau peut être transmis à la personne de votre choix, dans ce cas merci de m'informer par mail : [email protected]

-----

Vous possédez un bon cadeau et souhaitez l'utiliser, merci de me contacter par mail : [email protected]