[SOLD-OUT] Soirée déjà complète


UNE SOIRÉE ROMANTIQUE EN PLEIN COEUR DU GRAND HOTEL DIEU

Mardi 14 Février, de 19h15 à 23h, voyagez vers la cité des ponts sans quitter la ville lumière.

Cette année toute l’équipe du Grand Réfectoire, dont le chef doublement étoilé Marcel Ravin, vous fait voyager tout droit à Venise, la ville des amoureux, pour fêter la Saint-Valentin avec votre moitié.

Alors faîtes vos valises, préparez votre chapeau de canotier, votre marinière bleue/blanche et votre ruban rouge, départ de votre gondole immédiat !

Sous la houlette de votre gondolier doublement étoilé Marcel Ravin, embarquez pour un voyage aussi gourmand que romantique et rempli de plaisirs qui éveillera tous vos sens.


AU PROGRAMME DE CETTE SOIRÉE GRANDIOSE

Côté cuisine, Marcel Ravin, le célèbre chef doublement étoilé au Guide Michelin et son équipe vous prépare un dîner d’exception en 5 services et, faites lui confiance, à la hauteur de l’évènement.

Côté ambiance, c’est un véritable dîner spectacle qui se déroulera devant vos yeux dans la salle principale du Grand Réfectoire.

Une troupe de danseurs ainsi qu’un groupe de musique seront présents dans la grande salle et assureront le spectacle en animant la soirée durant tout le repas.

Un magicien, spécialiste du close-up, sera également du voyage et circulera de table en table pour réaliser ses meilleurs tours de passe passe sous vos yeux : Vous n’y verrez que du feu !

Danse, Live Music, Cuisine Gastronomique, Magie, et bien d’autres surprises vous attendent durant ce repas, de quoi surprendre votre moitié à coup sûr.

Ne tardez pas à réserver votre table, les places à bord de nos gondoles sont limitées.


SAINT-VALENTIN : SECRETS DE VENISE – 105€/Pers

Le chef doublement étoilé Marcel Ravin et son équipe vous prépare un menu en 5 services spécialement conçu pour l'occasion.


- Amerissage à Santa Croce -

Canapés romanesques


- Début du voyage en Gondole via Grande Canal -

Tourte de Polpettes Rossini / Déclinaison de Raddichio


- La traversée du Pont du Rialto -

Risotto / Carpaccio de Saint-Jacques / Noisettes du Piémont Torréfiées


- La grande parade costumée au Pont des Soupir -

Epaule d’Agneau Braisé / Raviolis Ouvertes / Olives taggache / Emulsion de Sauge


- Derniers baisers Piazza San Marco -

Cheescake à la Ricotta / Marsala / Agrumes