MAGMAA • FOOD HALL NANTES

Magmaa surgit d’un passé où les matériaux en fusion donnaient vie à toutes sortes d’embarcations. Aujourd’hui, cet écrin métallique, mémoire d’une halle travailleuse, devient volcan et point culminant de la restauration : un lieu chaud pour le cœur d’une île foisonnante. Fusion des cuisines et des styles, ici coule la passion et l’authenticité avant tout.

C’est un retour à l’essentiel, aux origines d’un tout qui fait résonner les saveurs au gré de produits de saison et du respect des circuits les plus courts.

Magmaa n’est pas simplement un espace de restauration réunissant des univers culinaires multiples, c’est une aventure collective entre les restaurateurs. Ils sont tous engagés autour d’une même mission : cultiver le bien-manger dans un lieu inspirant.

Inspirant, oui, puisqu’on ne vient pas seulement ici pour manger et boire. A l’intérieur de ce lieu vibrant, on nourrit autant le corps que l’esprit, et l’objectif est d’accueillir toutes les générations et tous les publics.

Magmaa c’est…1 halle pour manger, boire et s’inspirer
• 1 bar/café
• 9 kiosques de restauration dont 3 éphémères (incubateurs/chefs en résidence)
• 480 places assises
• 3 univers accessibles toute l’année (rez-de-chaussée/mezzanine/terrasse couverte)