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Retrouvons-nous lors d'un moment convivial les 1er mars, 8 mars*, 5 avril et 7 juin pour déguster de bons vins. Avec comme objectifs à la fin des 4 séances de :

  • savoir reconnaître les vins des grandes régions viticoles françaises
  • identifier ses propres goûts pour mieux choisir ses vins
  • réussir les associations mets et vins
  • avoir passé de bons moments !

Toutes les dégustations se font à l’aveugle, les vins sélectionnés sont élaborés par des vignerons indépendants qui privilégient le vivant à la chimie**. J’ai à cœur de rendre mes ateliers conviviaux et de mettre chacun en confiance pour faciliter des échanges libres et bienveillants.

* cette date sera éventuellement modifiée en fonction des disponibilités de tous les participants

** les vins sont soit bio, en biodynamie ou nature et exceptionnellement avec des doses minimales de produits de synthèse dans les vignes et au chai.

tarif : 150 € à régler en direct avant la première séance.

1er atelier : Apprendre à déguster
  • connaître les constituants du vin
  • décrire l’équilibre d’un vin
  • découvrir le vocabulaire de la dégustation
  • appréhender les arômes des vins
  • dégustation d’un vin blanc et d’un vin rouge
2ème atelier : les vins rouges
  • Comment fait-on du vin rouge ?
  • Découverte de 6 vins issus des grandes régions productrices de rouge : Loire, Sud-Ouest, Languedoc, Sud-Est, Rhône, Bourgogne
3ème atelier : Les vins blancs
  • Comment fait-on du vin blanc ?
  • Découverte de 6 vins issus des principales régions productrices de blanc : Centre & Loire, Sud-Ouest, Rhône, Bourgogne, Jura, Alsace
4ème atelier : les vins d’Isère et de Savoie
  • Une sélection de 6 cuvées exceptionnelles d’Isère et de Savoie (blancs et rouges) pour enfin connaître nos terroirs locaux et leurs fabuleux vignerons
  • Dégustation probablement au caveau d’un vigneron d’Isère
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Où et Quand

Du 1 mars 2018 à 19:30 au 7 juin 2018 à 19:30

Place de Metz
38000 Grenoble

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