Les billets pour cet évènement ne sont plus en vente.

Francais English
Information

Début 2019, la Halle Tropisme ouvrira ses portes avec pas moins de 180 postes de travail et des services dédiés aux professionnels de la culture, une scène, un espace d’exposition et un bar/restaurant.

À la tête du restaurant, Benji Vicens. Ovni culinaire, catalan de la tête aux pieds, magicien talentueux, il s’est taillé une belle réputation de Paris à Montpellier en passant par La Réunion, avec un style très reconnaissable : cuisine de saison, produits locaux, épices créatives et mélanges audacieux.

Foodisme en chantier lui donne carte blanche. Chaque mardi d’octobre, Benji invite un producteur local et imagine pour vous un menu créatif qui met en valeur ses meilleurs produits de l’entrée au dessert.

VISCA CATALUNYA !
Demandez à un cuisinier catalan ce qu’il préfère cuisiner, il vous répondra la cuisine catalane, clar que si ! Donc quand notre chef Benji Vicens prépare un repas bien de chez lui, vous pouvez être certains de ne pas être déçus. Il faut dire que l’huile d’olive et le pan con tomate (ou plutôt le pa amb tomaquet) coulent dans ses veines depuis qu’il est tout petit…
Mardi 23 octobre 2018 à la Halle Tropisme


Toute la programmation de Foodisme en chantier sur le site de Tropisme



Voir toute la description
Photos
Où et Quand

Du 23 octobre 2018 à 19:00 au 23 octobre 2018 à 23:00

Halle Tropisme
121 Rue Fontcouverte
34000 Montpellier

Ajouter à mon calendrier

Organisateur Suivre

TROPISME

Tropisme est porté par la coopérative montpelliéraine illusion & macadam qui est engagée depuis 2001 dans la structuration et le développement de la filière artistique et culturelle. A travers ses nombreuses activités, la coopérative s’intéresse à la façon dont création, entrepreneuriat et innovation peuvent rimer. Pour creuser ces questions, nous avons créé Tropisme il y a quatre ans. Pensé comme un lieu de croisements entre les différents champs qui constituent les Industries Créatives et Culturelles - spectacle vivant, arts visuels, g...

  Contacter l'organisateur


Partager
Support
Un souci avec votre commande ?

Contactez notre support par email